Anh Khương Hồng Phong chăm sóc cây đào dịp trước Tết
Thành phố Hà Nội hiện có khoảng hơn 3.000ha diện tích trồng hoa, cây cảnh các loại. Ngoài khu vực trồng đào, quất cảnh truyền thống tại các phường Nhật Tân, Tứ Liên, Phú Thượng (quận Tây Hồ), còn có các khu vực trồng hoa, cây cảnh lớn khác của Hà Nội gồm: Tây Tựu (quận Bắc Từ Liêm); Uy Nỗ, Tiên Dương (huyện Đông Anh); Mê Linh (huyện Mê Linh), Hồng Vân (huyện Thường Tín), Song Phượng (Đan Phượng)... và một số xã thuộc các huyện Chương Mỹ, Hoài Đức, Gia Lâm... Trong đó, Tây Tựu là vùng trồng hoa nổi tiếng của thành phố với khoảng 200ha, chủ yếu trồng các loại hoa hồng, cúc, lay ơn, thược dược, vi-ô-lét và hoa ly.
Người dân Tây Tựu vẫn nhớ mùa Đông năm 2016 thời tiết thất thường khiến nhiều hộ trồng hoa thất thu. Tháng 11, 12/2018 thời tiết ấm hơn, khiến một số hộ trồng hoa ly phải cắt hoa bán sớm. Song, sang đến tháng 1/2019, thời tiết chuyển hướng thuận lợi hơn. Đặc biệt, hai năm trở lại đây, nhiều hộ gia đình trồng hồng trong chậu để bán cho người dân chơi Tết. Đặc điểm của hồng trồng chậu là thời gian chơi được dài, hoa đẹp nên giá thành cao hơn nên người dân rất ưa thích. Bà Nguyễn Thị Tình, phường Tây Tựu cho biết, một sào trồng hoa hồng thông thường có thể cho thu nhập 30 triệu đồng, còn một sào trồng hồng trong chậu cho lợi nhuận gần gấp đôi. Song, kỹ thuật chăm sóc hồng chậu đòi hỏi cao hơn, công việc cũng vất vả hơn.
Huyện Mê Linh cũng là một trong những vùng trồng hoa lớn nhất của Hà Nội. Mê Linh lâu nay nổi tiếng nhất với các loại hoa hồng. Trong xu hướng chơi hồng chậu của thị trường, người trồng hoa Mê Linh cũng nhanh nhạy nhất. Bên cạnh trồng hồng bán cành, bán chậu bình dân, nhiều hộ gia đình đầu tư trồng, chăm sóc những gốc hồng cổ, có tuổi đời cao, phù hợp với những ngôi nhà sang trọng. Anh Ngô Hoàng Sơn là một tấm gương điển hình trong việc trồng các loại hồng cao cấp. Một chậu hồng của gia đình anh có giá bán khoảng hai triệu đồng. Cá biệt, một số hộ gia đình trồng hồng bonsai, hồng cổ, bán giá khoảng mười triệu đồng/chậu.
Anh Khương Hồng Phong, một người gốc Nhật Tân, gia đình có nhiều đời trồng đào cho biết: Tiết trời cứ se lạnh như thời gian trước Tết thì người dân sẽ trúng vụ đào. Chỉ một số hộ ít kinh nghiệm thì hoa nở sớm, với những gia đình trồng đào lâu năm, trừ những năm thời tiết quá khắc nghiệt thì có nguy cơ mất mùa. Kinh nghiệm các cụ truyền lại là xem trăng rằm để nhận biết. Từ lúc tuốt lá đến lúc hoa nở là khoảng 55 ngày. Nếu trời lạnh thì tuốt lá sớm hơn.
Một số gia đình hoa đào nở sớm đang tỉa bớt bông già, để cây dồn sức cho những bông còn lại. Sau khi dời từ “dinh” (nay là khu đô thị Ciputra) ra bãi, người dân phường Nhật Tân đã liên tục, cải tạo và mở rộng diện tích trồng đào. Dinh đào cũ có diện tích khoảng 30ha thì nay “dinh mới” có hơn 50ha trồng đào. Người Nhật Tân ít trồng đào cành, mà giữ thế mạnh riêng với việc trồng đào thế, có giá trị kinh tế cao.
Ngay sát dinh đào Nhật Tân là phường Tứ Liên - vốn là mảnh đất “đệ nhất quất” của Hà Nội. Phó Chủ tịch phường Tứ Liên Lê Văn Thuỷ cho biết, diện tích trồng quất của Tứ Liên hiện nay khoảng hơn 30ha. Người dân Tứ Liên có nhiều đời trồng quất cảnh nên có tay nghề cao, đồng thời, cũng rất nhanh nhạy trong nắm bắt những xu thế mới của thị trường. Mấy năm trở lại đây, người dân đầu tư trồng quất bonsai trong lọ, trong bồn chậu với những thế đẹp nên được thị trường rất ưa chuộng”. Những vườn quất ven sông của Tứ Liên đã nhuộm một màu vàng. Những quả quất no tròn, tượng trưng cho năm mới đủ đầy đã sẵn sàng chuyển giao cho khách.
Chủ vườn quất Quang Tú, phường Tứ Liên chia sẻ: Chuẩn bị cho Tết Kỷ Hợi, nhà anh đầu tư hơn 400 chậu quất thế. Làm quất thế đầu tư lớn, từ bình, lọ, giống, cho tới công chăm sóc. Khi đưa trồng vào bình gốm, môi trường khác hẳn nên chỉ sơ suất là cây chết. Thời gian vất vả nhất với người trồng quất là từ tháng Sáu đến tháng Chín âm lịch. Năm nay, thời điểm đó nắng nhiều nên cũng gặp không ít khó khăn. Tuy nhiên, nhìn chung ít có gia đình thất bại. Ở giai đoạn gần Tết, các chủ vườn như nhà anh Tú tập trung làm sao cho cây có đủ “tứ quý” gồm quả xanh, quả chín, hoa, nụ… Với người Tứ Liên, niềm vui được nhân đôi khi chuẩn bị đón Tết Kỷ Hợi cũng là lúc phường tổ chức Lễ đón nhận danh hiệu Làng nghề quất cảnh truyền thống. Với việc được trao bằng Làng nghề truyền thống, thương hiệu quất Tứ Liên tiếp tục khẳng định vị thế trên thị trường.